Un cru est (selon les régions) un vignoble, un terroir ou un domaine délimité officiellement par l’INAO qui lui reconnait ainsi des qualités et des spécificités discriminantes. Tu as sûrement déjà entendu parler de grands crus, de premiers crus classés, de crus bourgeois, etc. Tu te demandes peut-être ce que cachent toutes ces dénominations et [...]
↧